J’ai élaboré cette Tablette Lait Gourmand de 100 g en associant le chocolat au lait à des cacahuètes et une pointe de fleur de sel. Dans mon atelier de Pont-l'Abbé, je sélectionne les ingrédients pour obtenir un contraste entre le croquant des arachi
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100 g (0,100 kg).
chocolat au lait, cacahuètes, fleur de sel.
J’ai élaboré cette Tablette Lait Gourmand de 100 g en associant le chocolat au lait à des cacahuètes et une pointe de fleur de sel. Dans mon atelier de Pont-l'Abbé, je sélectionne les ingrédients pour obtenir un contraste entre le croquant des arachides et la texture du chocolat. La fleur de sel intervient pour souligner les saveurs de l'ensemble sans masquer le goût du cacao. C'est un format classique que je prépare de manière artisanale pour vos pauses quotidiennes ou pour accompagner une boisson chaude. Chaque carré permet de retrouver l'équilibre entre le sel et le sucre. Cette tablette est emballée pour préserver ses propriétés jusqu'à l'ouverture.